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Rinde: 4-5 porciones Tiempo de preparación: 5 min Tiempo de cocción: 40 min. |
Ingredientes: • 1½ cucharadas de aceite de oliva • ¼ de taza de mostaza en grano/gruesa • ¼ de taza de mostaza dijon suave • ½ taza de miel • 1 cucharada de ajo picado • 2 cucharaditas de pimienta negra • 1½ cucharaditas de romero seco • ½ cebolla blanca (en rodajas) • 3 dientes de ajo fresco (en rodajas) • 9 solomillos de pollo (aproximadamente 1 libra) • 3-4 ramitas de romero fresco |
HERRAMIENTAS NECESARIAS :
| Fuente de horno cuadrada de acero esmaltado | Sartén Antiadherente Kitchengear (11 pulg.) |
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1. Precaliente el horno a 400º F. Mezcle 1 cucharada de aceite de oliva, mostazas, miel, ajo picado, pimienta y romero seco para hacer una salsa de mostaza y miel.
2. Agrega ½ cucharada de aceite de oliva a la sartén y calienta a fuego medio. Agregue la cebolla y el ajo picado. Cocine durante 3-5 minutos para que se ablanden y se doren ligeramente.
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3. Agregue las cebollas al fondo de la fuente cuadrada para horno.
4. Agregue los solomillos de pollo a la salsa de mostaza y miel y cúbralos bien.
(Vierta la salsa restante sobre el pollo). Agregue las ramitas de romero encima del pollo.
(Vierta la salsa restante sobre el pollo). Agregue las ramitas de romero encima del pollo.
5. Cubra con papel aluminio y hornee por 20 minutos.
6. Retire el papel aluminio y hornee descubierto por otros 20 minutos.
7. Deje enfriar antes de emplatar.
Completa la comida añadiendo una guarnición de nuestro
¡Coles de Bruselas al horno con miel y mostaza!
¡Disfrutar!
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