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Rinde: 8 porciones Tiempo de preparación: 10 min Tiempo de cocción: 45 min. |
Ingredientes: |
| ESMALTE SOBRE CAZUELA DE ACERO (14 x 18,5 PULG.) | 3.CAZO REVESTIDO TRI-PLY (1 QT.) | JUEGO DE CUCHARAS MEDIDAS VACACIONES |
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1 . Precalienta el horno a 350º F. Engrasa bien la cazuela. Derrita la mantequilla en la cacerola a fuego medio-bajo.
2. Una vez que la mantequilla se derrita, agregue 1½ tazas de azúcar morena. Revuelva mientras cocina a fuego lento durante unos 2 minutos. Vierte esta mezcla en la cazuela.
3. En un tazón pequeño, mezcle 6 huevos, la leche y la vainilla. Usando la taza medidora de 1 taza, mezcle el resto del azúcar moreno, la canela y la nuez moscada.
Dejar de lado.
4. Disponer las rebanadas de pan de manera que cubran el fondo de la cazuela. Vierte la mitad de la mezcla de huevo sobre el pan y luego espolvorea la mitad de la canela y la nuez moscada.
en la parte superior.
5. Repita este proceso para agregar otra capa, cubra con papel de aluminio y colóquelo en el refrigerador durante 20 minutos para que el huevo penetre en el pan.
6. Retirar del refrigerador y dejar reposar durante 10 minutos para quitar el frío. Luego, colóquelo en el horno (tapado) durante 30 minutos.
7. Hornee descubierto por otros 15 minutos. Retirar del horno, cubrir con azúcar y frutos rojos.
