Tortellini en Salsa de Tomate con Espinacas

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ID21 ACERO 8 QT. OLLA CON VAPOR/INSERTO PARA PASTA	ID21 ACERO 5 QT. SALTEADORA	ACERO INOXIDABLE CUCHARA SÓLIDA

1. Caliente el aceite de oliva en Sauteuse a fuego medio. Agregue las cebollas y cocine por 2 minutos.

2. Agregue los tomates, el orégano, la sal, la pimienta, el ajo y las hojuelas de chile. Cocine durante 3-5 minutos antes de agregar el caldo de verduras. Tape y cocine a fuego lento durante otros 2 minutos.

3.Mientras tanto, coloque el inserto para pasta en la olla y llénela hasta 3/4 de su capacidad con agua. Coloque la tapa y deje hervir a fuego alto.

4. Agregue los tortellini al agua hirviendo y reduzca el fuego a medio. Cocine durante 8-10 minutos. Escurrir simplemente levantando el inserto para sacarlo de la olla. (¡Vea el vídeo a continuación!)

5. Agrega las espinacas a la salsa de tomate y retira del fuego. Revuelva para permitir que las espinacas se ablanden un poco. Agrega los tortellini.

6. Agregue el queso parmesano y revuelva.

¡Disfrutar!