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Rinde: 6 porciones |
Ingredientes - Marinara |
HERRAMIENTA NECESARIA : (HAGA CLIC PARA COMPRAR)
| Sartén Antiadherente De Acero Inoxidable Inducción 21 (12,5 In.) |
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1. Si prepara marinara casera, caliente el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio. Agrega la cebolla y el ajo picados. Cocine a fuego lento durante 2 minutos. Luego agregue los ingredientes restantes y reduzca el fuego a medio-bajo. Cocine por 30 minutos.
(También puedes usar marinara comprada en la tienda).
2. Prepare las albóndigas mezclando todos los ingredientes de las "albóndigas" excepto el queso mozzarella en un tazón grande. Reserve ½ taza de pan rallado panko para la cobertura. Forme 12 albóndigas, de aproximadamente 2 a 3 pulgadas de diámetro.
3. Colóquelos en la salsa marina en una sola capa. Cocine por 10 minutos.
4. Voltee y cocine por otros 10 minutos. Enciende el horno para asar. Mezcle el pan rallado reservado y 1 cucharada de aceite de oliva. Extienda la mezcla en una bandeja para hornear y ase en el horno durante 1 minuto.
5. Retire las albóndigas del fuego y cubra con queso mozzarella rallado y la mezcla de pan rallado.
6. Ase en el horno durante 5 minutos o hasta que el queso se derrita y burbujee.
6. Sirva con pasta y/o pan de ajo.
