Filetes de queso Filadelfia

philly cheesesteak on white plate with in21 stainless steel nonstick griddle

filetes de queso philly a la plancha

 Rinde: 6 porciones
Tiempo de preparación: 10 min
Tiempo de cocción: 20 min.

Ingredientes:
• 2 cucharadas de aceite vegetal
• 1 cebolla pequeña (en rodajas - rodajas de 1 pulgada)
• 1 pimiento rojo (en rodajas finas)
• 1 pimiento verde (en rodajas finas)
• 1 pimiento amarillo (en rodajas finas)
• 2 libras de solomillo fino (picado, en trozos de 1 pulgada)
• 1 cucharada de condimento para carne (con hojuelas de ajo)
• 3 cucharaditas de salsa inglesa
• 6 panecillos embutidos
• 2 cucharadas de mantequilla blanda
• 8 rebanadas de queso provolone

    HERRAMIENTAS NECESARIAS :

    SARTÉN DE ACERO INOXIDABLE ID21 (12.5 PULG.) PLANCHA ANTIADHERENTE DE ACERO INOXIDABLE
    PLANCHA DE ACERO INOXIDABLE PARA COCINAR HOAGIES CON QUESO PHYILLY ESPÁTULA ESTRECHA

    1 . Precalienta el horno a 350º F. Calienta 2 cucharadas de aceite en una sartén a fuego medio-bajo. Una vez caliente, agregue las cebollas y los pimientos morrones en rodajas.

    agregue verduras al diámetro interior 21 de acero inoxidable 12.5 en la sartén

    2. Cocine hasta que estén tiernos (entre 8 y 9 minutos). Transfiera las verduras a un tazón. No es necesario limpiar la sartén.

    3. En un recipiente aparte, sazone el solomillo picado con el condimento para carne y la salsa inglesa . Sube el fuego de la sartén a fuego medio-alto.

    agregue el condimento al tazón para el filete de queso philly

    4. Una vez caliente, agregue la carne.  

    5. Revuelva ocasionalmente hasta que esté bien cocido y ya no esté rosado (aproximadamente 6 minutos).

    carne cocida en sartén de acero de inducción 21 de 12,5 pulgadas

    6. Escurrir el exceso de líquido. Vuelva a agregar las verduras a la sartén y baje el fuego. Agregue el Provolone en rodajas encima y mezcle hasta que se derrita y se mezcle uniformemente.

    agregue queso a la carne en una sartén de acero de inducción 21 de 12,5 pulgadas

    7. Prepare los hoagies cortándolos por la mitad, pero asegúrese de no cortarlos por completo. Colóquelos en la plancha.

    8. Unte un poco de mantequilla en el interior de los panecillos y rellénelos con cheesesteak.

    llenar el pan con cheesesteak en la plancha para horno

    9. Coloque la plancha en el horno y hornee hasta que los panecillos estén tostados (aproximadamente 8 minutos).

    Philly cheesesteak sobre placa blanca con plancha antiadherente de acero inoxidable in21

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