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Rinde: 8 porciones Tiempo de preparación: 20 min. Tiempo de cocción: 25 min. |
Ingredientes: |
| PLANCHA ANTIADHERENTE DE ACERO INOXIDABLE DE TRI-PLAYS DE CALIBRE PESADO |
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1 . Precalienta el horno a 375º F. Rocía la plancha con aceite de oliva en aerosol.
2. Use los dedos para aplanar y extender 8 galletas en círculos de 4½ pulgadas de diámetro.
3. Unte un poco de salsa pesto sobre cada galleta. Espolvoree 1½ cucharaditas de queso rallado.
4. Coloca una albóndiga en el centro de cada galleta.
5. Dobla la masa alrededor de la albóndiga y pellizca para sellar.
6. Ate una cuerda sin apretar alrededor de las galletas (no demasiado floja o no se parecerá a una calabaza). Repita 2 veces más, dejando intervalos de 1 pulgada entre ellas. Colócalos en la plancha.
7. Hornee por 25 minutos. Retirar del horno y quitar con cuidado los hilos.
8. Coloca un tallo de romero en el centro de cada calabaza.
