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Rinde: 4 porciones |
Ingredientes |
HERRAMIENTAS NECESARIAS : HAGA CLIC PARA COMPRAR
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INDUCCIÓN 21 SARTÉN DE ACERO RECUBIERTO DE CERÁMICA (12,5 PULG.) |
CAZO DE ACERO INDUCTION 21 CON COLADOR (2.5 QT.) |
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1. Calienta el aceite en una sartén a fuego medio-bajo. Agrega la carne de cerdo, usa una espátula para desmenuzar. y cocine hasta que se dore (aproximadamente 5-7 minutos).
*Asegúrese de no utilizar una espátula de metal en la sartén revestida de cerámica.
2. Agregue ½ taza de agua a la carne de cerdo cocida. Luego agregue la cebolla blanca, la cebolla verde, el ajo y las zanahorias. Revuelve para combinar. Baje el fuego a bajo. Cocine por 7 minutos.
3. Hierva 4 tazas de agua en la cacerola con pico vertedor (usando las marcas de medición dentro de la cacerola) a fuego medio-alto. Agregue el arroz, cubra con una tapa y baje el fuego a medio-bajo. Cocine hasta que se absorba el agua. (Unos 15 minutos.)
4. En un tazón pequeño, mezcle la salsa gochujang, la salsa de soja y el azúcar moreno. Vierta sobre la carne y revuelva.
5. Coloque el arroz en un plato y cubra con la carne de cerdo y las verduras. ¡Exprima jugo de limón fresco encima si lo desea junto con cebollas verdes adicionales!
