Pollo en miel balsamica

balsamic chicken in marigold cast iron saute skillet and spatula

pollo balsámico en una sartén salteada de hierro fundido de 4 cuartos

Rinde: 4 porciones
Tiempo de preparación: 35 min
Tiempo de cocción: 35 min.


Ingredientes
 • ½ taza de vinagre balsámico
 • ½ taza de miel
• 1 cucharada de mostaza integral
• 1 cucharada de ajo picado
• ¼ de cucharadita de pimienta negra
• 4 muslos de pollo con hueso y piel
(las pechugas de pollo también funcionarán)
• 2 tazas de papas rojas tiernas (en cuartos)
• 2 tazas de zanahorias pequeñas (enteras)
• 1 cucharada de romero fresco picado
• 2 cucharadas de aceite de oliva

HERRAMIENTA NECESARIA : (HAGA CLIC PARA COMPRAR)

Sartén para saltear de hierro fundido (4 cuartos)

Juego de utensilios de acero inoxidable
(3 piezas)


Sartén para saltear de 4 cuartos con tapa en caléndula

 

1. Precaliente el horno a 425º F. Batir el vinagre balsámico, la miel, la pimienta negra y el ajo.

bata los ingredientes para el pollo balsámico en una sartén para saltear de hierro fundido de 4 cuartos de galón

2. Agregue el pollo al tazón y déjelo marinar en el refrigerador durante 30 minutos. En otro bol, agregue 1 cucharada de aceite de oliva, el romero, las patatas y las zanahorias. Mezcle para cubrir.

agregar romero a las papas para hacer pollo balsámico en una sartén para saltear de hierro fundido

3. Agregue 1 cucharada de aceite de oliva a la sartén para saltear. Calienta a fuego medio-alto y luego agrega el pollo. Dorar cada lado durante 2-3 minutos.

dorar el pollo en una sartén salteada con caléndula

4. Añade las patatas y las zanahorias a la sartén y tapa. Hornee en el horno por 20 minutos. Luego retire la tapa y hornee por otros 10 minutos.

agregue las papas al pollo en una sartén para saltear de hierro fundido con caléndula
5. Retirar del horno y dejar enfriar.

6. ¡Plata y sirve!

¡Disfrutar!
pollo salteado con caléndula en una sartén

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