Huevo horneado saludable

HERRAMIENTAS NECESARIAS : (HAGA CLIC PARA COMPRAR)

CAZUELA RIESS ESMALTE SOBRE ACERO (14 X 8,5 PULG.)	SARTÉN PARA SALTAR DE HIERRO FUNDIDO (4 cuartos)

1. Precalienta el horno a 350º F. Engrasa el molde para hornear con mantequilla. (La mantequilla en aerosol no funcionará tan bien). En una sartén grande, caliente el aceite de oliva a fuego medio.

2. Agregue el pimiento morrón y la cebolla verde a la sartén y cocine hasta que el pimiento esté tierno.

3. Agregue las espinacas y baje el fuego. Cocine durante 2 minutos (hasta que se ablanden). Retirar de la sartén y dejar enfriar.

4. Rompe los huevos en un tazón. Agregue la crema espesa, la salsa picante, la sal, la pimienta y los quesos. (Reserve aproximadamente la mitad del queso feta para cubrir). Mezcle hasta que esté mezclado.

5. Transfiera las verduras a los huevos y mezcle .

6. Vierta la mezcla en la sartén y cubra con los trozos del queso feta restante.

7. Hornee por 25 minutos. Retirar del fuego y servir con aguacate en rodajas.

¡Disfrutar!