Macarrones con queso en sartén de hierro fundido

mac n cheese cooked in 10 inch sea blue cast iron skillet with sliders served on plate
macarrones con queso cocinados en una sartén de hierro fundido azul marino de 10 pulgadas

Rinde: 4 porciones
Tiempo de preparación: 5 min
Tiempo de cocción: 20 min.

Ingredientes:
• 16 onzas. paquete de macarrones con codo
• ¼ de taza de harina
• 4 cucharadas de mantequilla crema dulce
• 1 cucharadita de condimento cajún
• 1½ tazas de leche entera (calentada)
• 1½ tazas de queso cheddar fuerte rallado
queso
• ½ taza de queso Monterey Jack rallado
• 2 cucharadas de crema agria
• ¼ de taza de pan rallado Panko

HERRAMIENTAS NECESARIAS : (HAGA CLIC PARA COMPRAR)

Olla de caldo de acero inoxidable 21 de inducción de 6 cuartos Sartén de hierro fundido de 10 pulgadas para macarrones con queso

1. Llene la olla hasta ¾ de su capacidad con agua y déjela hervir a fuego medio. Una vez que hierva, agregue la pasta y cocine según las instrucciones del paquete. Escurrir y
dejar de lado.

2. Agrega la mantequilla a la sartén y calienta a fuego medio hasta que se derrita.

3. Una vez que la mantequilla esté completamente derretida, agregue la harina y baje el fuego. Revuelva continuamente hasta que quede suave (aproximadamente 1 minuto).

4. Agregue el condimento cajún. Una vez incorporado, agregue la leche tibia y continúe revolviendo. Deje burbujear durante 1 minuto mientras revuelve.

5. Agrega los dos quesos y mezcla. Una vez que tenga una buena salsa de queso espesa, agregue la pasta y revuelva.

6. Incorpora la crema agria.

7. Agregue el pan rallado y colóquelo en el horno en la posición de asar durante 1 minuto.

8. Retirar del horno.

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comida de verano!

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