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Rinde: 10 porciones Tiempo de preparación: 1 hora Tiempo de cocción: 4 h |
Ingredientes: |
HERRAMIENTAS NECESARIAS : (HAGA CLIC PARA COMPRAR)
2. Cubra la carne con vinagre y luego frótela con la mezcla de condimentos hasta que esté bien cubierta.
3. Envuelva bien la carne de cerdo con film transparente y colóquela en el refrigerador durante al menos 1 hora.
Quita el envoltorio plástico.
5. Calienta el aceite de aguacate en la olla holandesa en la estufa a fuego medio-alto. Una vez caliente, dore la carne de cerdo durante aproximadamente 1 a 2 minutos por lado.
6. Retirar del fuego y verter cerveza sobre el cerdo.
7. Tapar y meter en el horno. Trate de resistir la tentación de abrir la tapa y comprobarlo. ¡Confía en el proceso! Cocine por 4 horas.
8. Retirar del horno, separar la carne y mezclar con 1 taza de salsa BBQ preparada.
9. Sirva sobre panecillos con una cucharada de ensalada de col y pepinillos en rodajas.
Completa la comida añadiendo una guarnición de nuestro
Macarrones con queso a la sartén .
¡DISFRUTAR!
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Video de receta de deslizadores de cerdo estofados con cerveza |
