quesadillas cali con sartén revestida de cerámica de 12,5 pulgadas de diámetro interior 21

Rinde: 3 porciones
Tiempo de preparación: 20 min.
Tiempo de cocción: 15 min.

Ingredientes
• 3 tortillas de harina grandes (10 pulgadas)
• 1 libra de pavo molido
• 2 chiles jalapeños grandes (sin semillas y cortados en cubitos)
• 5 dientes de ajo (picados)
• 1 cebolla blanca (finamente picada)
• ½ cucharada de pimentón
• 1 cucharadita de pimienta negra
• 1 cucharadita de sal
• 1 cucharadita de comino
• 1 cucharadita de cilantro
• 1 cucharada de aceite vegetal
• 1 taza de queso pepper jack (rallado)
• ½ taza de queso Colby jack (rallado)
• 1 tomate grande (picado)
• 1 taza de cilantro (finamente picado)
• 1 aguacate (en rodajas)
• 1 taza de crema agria

HERRAMIENTAS NECESARIAS: (haga clic para comprar)

INDUCCIÓN 21 SARTÉN ANTIADHERENTE RECUBIERTA CERÁMICA (12,5 PULG.)

1 . Agrega aceite vegetal a la sartén y calienta a fuego medio. Agregue las cebollas y los jalapeños. Cocine durante 3 minutos hasta que se hayan ablandado. Mientras tanto, combine con dos quesos. Dejar de lado.

agregue los jalapeños y las cebollas a la sartén id21

2. Baje el fuego a medio-bajo y agregue el pavo molido y los condimentos secos junto con ½ taza de agua tibia . Revuelva hasta que esté bien incorporado. Cocine durante 7 minutos (hasta que el pavo se dore).

carne cocida con condimentos para quesadilla de cali en 12.5 en sartén recubierta ID21

3. Deje el relleno cocido a un lado y limpie la sartén. (No es necesario lavarlo). Agregue un poco de aceite vegetal. Coloque una tortilla en la sartén y fríala durante aproximadamente 1 minuto por cada lado.

dore la tortilla en una sartén revestida ID21 de 12,5 pulgadas

4. Agrega un par de cucharadas de queso rallado a un lado de la tortilla. A continuación, añade la carne y cubre con un poco de tomates picados y cilantro.

agregue queso y carne para quesadilla en una sartén antiadherente revestida id21 de 12 pulgadas