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Rinde: 4 porciones |
Ingredientes |
HERRAMIENTAS NECESARIAS : (HAGA CLIC PARA COMPRAR)
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ASADOR DE ACERO INOXIDABLE (La rejilla es opcional en la receta). |
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1. Precalienta el horno a 400 °F. Cubra la tostadora con papel de aluminio. En un tazón pequeño, mezcle la cayena, el pimentón, el ajo en polvo, el azúcar moreno y el comino. Dejar de lado.
2. Cubra las costillas con salsa barbacoa.
3.Frote la mezcla de especias sobre la salsa barbacoa hasta que las costillas queden bien cubiertas.
4. Cubra con papel aluminio y colóquelo en el horno durante 2,5 horas. Mientras tanto, combine la miel, los chiles chipotles, el ajo machacado y el jugo de naranja exprimido en un tazón pequeño.
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5. Retire las costillas del horno y unte la salsa de miel y chipotle encima de las costillas.
6. Vuelva a colocar las costillas en el horno en la posición de asar durante 3 minutos. 
7. Saque las costillas y déjelas enfriar. ¡Coloca las costillas alrededor del pimiento rojo asado para que parezca una caja torácica y un corazón en el medio para darle un ambiente espeluznante!
