Ensalada griega de orzo de verano

orzo pasta salad with stripes 2.5 quart saucepan with strainer lid

Ensalada de pasta orzo con rayas Cacerola de 2,5 cuartos con tapa coladora

Rinde: 6 porciones
Tiempo de preparación: 10 min
Tiempo de cocción: 10 min.


Ingredientes - Ensalada
 • 12 onzas de pasta orzo
 • 2 tazas colmadas de espinacas tiernas (picadas)
• ½ pepino inglés (en rodajas finas)
 • 3 tazas de tomates uva (partidos por la mitad)
• 1 lata de garbanzos de 15 onzas (escurridos)
• ½ cebolla morada pequeña (en rodajas finas)
• ½ taza de queso feta desmenuzado
• ½ taza de albahaca fresca (picada)
• 1 cucharadita de sal
Ingredientes - Aderezo
 • ¼ de taza de aceite de oliva
 • 1 limón grande de jugo
• 2 cucharadas de aderezo balsámico
 • 2 cucharaditas de miel
• 1 cucharada de ajo
• ½ cucharadita de pimienta negra recién molida

HERRAMIENTA NECESARIA : (HAGA CLIC PARA COMPRAR)

Cacerola Stripes con tapa coladora (2.5 Qt.)

1. Llene la cacerola con aproximadamente 1½ cuartos de agua. Agrega 1 cucharadita de sal y deja hervir a fuego medio-alto. Reduzca el fuego a medio y agregue el orzo. Cocine por 8 min. Escurrir y dejar correr agua fría para enfriar la pasta.

Agregar sal a la cacerola rayada para ensalada de pasta orzo agregue orzo a la sartén

2. Enjuague los garbanzos después de escurrirlos. Agregue todos los ingredientes de la "ensalada" a un tazón grande y revuelva. Agregue los ingredientes del "aderezo" a un tazón pequeño y mezcle.

ingredientes del aderezo juntos para ensalada de pasta orzo

3. Agrega el orzo a la ensalada mixta. Agrega el aderezo y el queso feta.

agregar orzo a la ensalada

4. Sirva de inmediato o cúbralo y colóquelo en el refrigerador si lo va a servir en otro momento.

Ensalada de pasta orzo plateada con cacerola rayada de 2,5 cuartos

¡Disfrutar!

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