Pan plano Portabello

portabella flatbread on uncoated tri ply griddle

pan plano portabella sobre una plancha de tres capas sin recubrimiento

Rinde: 8 porciones
Tiempo de preparación: 5 min
Tiempo de cocción: 15 min.


Ingredientes
 • 2 panes planos (el naan con ajo funciona bien)
• 1 ½ tazas de rebanadas de mozzarella fresca (cortadas por la mitad)
• ½ cucharada de aceite de oliva
• 4 cabezas grandes de champiñones portobello (en rodajas)
 • ½ taza de pesto preparado (en frasco)
• 1½ Tazas de tomates cherry (partidos por la mitad)
• 3 tazas de rúcula fresca
• 1 cebolla morada pequeña (en rodajas)

HERRAMIENTA NECESARIA : (HAGA CLIC PARA COMPRAR)

Sartén de acero inoxidable con rayas
(5 cuartos)

Plancha de tres capas sin recubrimiento
( 19"X9.5")

1. Precaliente el horno a 400° F. Caliente el aceite de oliva en una sartén a fuego medio-alto. Agregue la cebolla y cocine por 2-3 minutos. Luego agregue los champiñones en rodajas. Cocine por 2 minutos.

cocinar champiñones en tiras y saltear en una sartén para pan plano portabella

2. Unte el pesto sobre ambos panes planos. Agregue la mozzarella en rodajas a una distancia de aproximadamente 1 pulgada.

3. Agregue los champiñones y la cebolla. Espolvorea también sobre los tomates.
agregar tomates y champiñones al pan plano para hacer pan plano portobello en una plancha sin recubrimiento

4. Coloque en el horno y cocine por 10 minutos. El queso debe estar burbujeante y los tomates tiernos.

5. Retirar del horno y cubrir con rúcula. Deje enfriar durante al menos 5 minutos. La rúcula debe calentarse durante este tiempo. ¡Corta y sirve!
agregue rúcula al pan plano portobello sobre una plancha sin recubrimiento

¡Disfrutar!
Pan plano cortado con plancha sin recubrimiento en segundo plano.

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