|
Rinde: 8 porciones |
Ingredientes |
HERRAMIENTA NECESARIA : (HAGA CLIC PARA COMPRAR)
|
Sartén de acero inoxidable con rayas (5 cuartos) |
Plancha de tres capas sin recubrimiento |
|
 |
1. Precaliente el horno a 400° F. Caliente el aceite de oliva en una sartén a fuego medio-alto. Agregue la cebolla y cocine por 2-3 minutos. Luego agregue los champiñones en rodajas. Cocine por 2 minutos.
2. Unte el pesto sobre ambos panes planos. Agregue la mozzarella en rodajas a una distancia de aproximadamente 1 pulgada.
3. Agregue los champiñones y la cebolla. Espolvorea también sobre los tomates. 
5. Retirar del horno y cubrir con rúcula. Deje enfriar durante al menos 5 minutos. La rúcula debe calentarse durante este tiempo. ¡Corta y sirve! 
